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"perchè quando si cucina un buon piatto è come una bella donna, non la dimenticherai mai"
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Quell'amore chiamato arancina
Tutti amano l'arancino/a, come vogliate chiamarlo l'importante che sia buono, simbolo del "comfort food" per eccellenza siciliano, uno...
Vincenzo Campanale
20 lug 2020
Tempo di lettura: 3 min
La gricia piatto storico italiano
Buongiorno amici, oggi vi parlerò di un piatto "unico" della cucina italiana, uno di quei piatti che ogni italiano deve conoscere, amare,...
Vincenzo Campanale
13 lug 2020
Tempo di lettura: 2 min
Il risotto che non ti aspetti
In questi giorni di profondo caldo, arrivano i profumi della campagna nella mia cucina, l'origano fresco, i fioroni, le pesche, insomma...
Vincenzo Campanale
10 lug 2020
Tempo di lettura: 1 min
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