Ingredienti per 5 porzioni: 250 di mascarpone 400 g di panna fresca 160 di zucchero 100 g di arachidi salate tritate 100 g dic cioccolato...

Salve amici, con l'inizio della bella stagione abbiamo a disposizione nuovi ingedienti e nuovi sapori da utilizzare nella nostra cucina....

Buongiorno amici oggi vi propongo una ricetta che nessuno saprà dirvi di no, ovvero un soufflé al cioccolato con cuore morbido bianco....

Buongiorno amici come ben sapete in cucina ha capito che ci si dimentichi di qualche ingrediente, ecco perché oggi vi propongo una mia...

Buongiorno amici, sempre più spesso mi chiedete di modificare delle mie ricette per via di intolleranza ed allergie. Ebbene oggi vi...

Salve amici, con questo caldo, ci sta un bel dessert fresco e cremoso, ebbene per la mia linea ho creato tanti dolci, che vi invito a...

Salve amici, oggi affronteremo un dessert davvero goloso, chi non ama una buona fetta di cheesecake d'estate??? Fredda, golosa,...

Buongiorno amici, oggi vi parlo di un ingrediente relativamente nuovo, un cioccolato davvero stupefacente, che vi darà modo di scoprire...

Salve a tutti amici, che siate chef, pasticceri, o semplicemente amanti i dessert freddi, non potete non conoscere/usare la meringa nelle...

Buongiorno cari lettori, come ben sapete, come nella vita che nel lavoro, adoro sperimentare, conoscere, testare, imparare sempre cose...

Buongiorno amici, come ben sapete nel mio lavoro, oltre alla buona cucina, cerco prodotti "gourmet" per la creazioni di piatti non solo...

Salve a tutti amici/e, come ben sapete nel ristorante dove lavoro 4chettafudd, mi occupo di tutto, dall'antipasto al dessert, ebbene con...

Inutile dire che non si può concludere un buon pranzo/cena senza un ottimo dessert, oggi cari amici vi propongo un dessert molto goloso,...

Con questo caldo cari amici, abbiamo accantonato per il momento i dessert caldi, per usufruire di tutti gli ingredienti che ci offre...

Questa è la storia di un mio dessert particolare, nato dalla mia voglia di sperimentare sempre, di uscire fuori dai canoni, di trovare...

Salve amici, oggi per la rubrica "dessert" parleremo di un grande dessert italiano, un dolce che ci unisce tutti a tavola, piccoli e...

Questo mio dessert che potete assaporare al 4chettafudd, (Andria), è il vanto del mio lavoro nel testare, approfondire, creare in cucina,...

Uno dei miei dessert estivi più amati dai miei clienti al 4chettafudd, un dolce ricco di aromi profumi che conclude alla grande un pranzo...