La picanha è un pezzo di carne rossa di manzo dove viene ricavato dal codone o sottofesa, proprio nella parte della sua punta, lasciata...

Un antipasto di terra, unico e avvolgente, dalla tenera fassona piemontese, nasce questo piatto, esaltate dalle nocciole tostate,...

Uno dei miei dessert estivi più amati dai miei clienti al 4chettafudd, un dolce ricco di aromi profumi che conclude alla grande un pranzo...