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"perchè quando si cucina un buon piatto è come una bella donna, non la dimenticherai mai"
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INCONTRI DI GUSTO
Buongiorno amici/e, con l'inizio dell'autunno non potevano mancare delle ricette con l'ingrediente regina di questa stagione, ovvero la...

Vincenzo Campanale
12 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
20 visualizzazioni
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Un polpo gourmet
Buongiorno amici, oggi vi propongo una ricetta di mare, davvero molto golosa. Come ben sapete adoro il polpo, ho creato tantissime...

Vincenzo Campanale
2 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
229 visualizzazioni
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Trottolando di gusto
Buongiorno amici, oggi vi porto a Napoli, nel comune di Gragnano con una pasta davvero spettacolare, sia nella sua ruvidezza, nella sua...

Vincenzo Campanale
6 ott 2021Tempo di lettura: 2 min
17 visualizzazioni
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Risottando tra mare e terra
Salve a tutti amici, oggi partiamo con un ricetta davvero molto interessante, un risotto davvero gustoso, che unirà tutti, con la sua...

Vincenzo Campanale
9 lug 2021Tempo di lettura: 2 min
66 visualizzazioni
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La calamarata che non ti aspetti
Salve amici, oggi vi propongo una ricetta, con un ingrediente fantastico, estremamente duttile in cucina, ovvero il carciofo, ebbene...

Vincenzo Campanale
26 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
67 visualizzazioni
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Il polpo, la burrata, la cipolla
Salve amici, oggi vi propongo un mio antipasto selezionato dalla mia carta, davvero eccezionale, che unisce il polpo con la terra, in un...

Vincenzo Campanale
23 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
93 visualizzazioni
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Variazioni di polpo
Salve amici, come ben sapete adoro la cucina di mare, pesce, molluschi, frutti di mare, sono i protagonisti di tante ricette, ebbene oggi...

Vincenzo Campanale
16 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
20 visualizzazioni
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Profumi di Puglia
Buongiorno amici, come ben sapete, sono sempre alla ricerca di prodotti gourmet, da selezionare per i miei piatti, da proporli...

Vincenzo Campanale
8 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
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Abbinamenti meravigliosi
Buongiorno amici, come ben sapete, collaboro con molte aziende italiane del food, dove selezione prodotti di alta qualità (da poco anche...

Vincenzo Campanale
28 mar 2021Tempo di lettura: 1 min
22 visualizzazioni
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Quell'emozione chiamato panzerotto
Buongiorno amici, se vi parlo della Puglia, qual è la prima cosa che vi viene in mente oltre al mare cristallino, la focaccia barese, le...

Vincenzo Campanale
22 giu 2020Tempo di lettura: 2 min
581 visualizzazioni
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