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"perchè quando si cucina un buon piatto è come una bella donna, non la dimenticherai mai"
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INCONTRI DI GUSTO
Buongiorno amici/e, con l'inizio dell'autunno non potevano mancare delle ricette con l'ingrediente regina di questa stagione, ovvero la...

Vincenzo Campanale
12 nov 2021Tempo di lettura: 2 min
20 visualizzazioni
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Gli spaghetti non tradiscono mai.
Salve amici, oggi vi propongo una ricetta spettacolare, da fare alla veloce, quando vi capitano gli amici/parenti in casa all'ultimo...

Vincenzo Campanale
7 ott 2021Tempo di lettura: 1 min
26 visualizzazioni
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I piatti della domenica
Buongiorno amici, oggi vi presento un piatto davvero spettacolare, un piatto della tradizione pugliese della domenica, che mi porta ai...

Vincenzo Campanale
21 set 2021Tempo di lettura: 2 min
32 visualizzazioni
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Un viaggio nel gusto
Buongiorno amici, oggi vi porto un primo davvero sensazionale, un primo di mare ai contar, che unisce tutti contrasti unici ed un gusto...

Vincenzo Campanale
4 set 2021Tempo di lettura: 2 min
22 visualizzazioni
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Tortelli per sempre
Buongiorno amici, in Italia abbiamo così tante prelibatezze, che non sappiamo da dove cominciare se volessimo stilare una lista di...

Vincenzo Campanale
2 set 2021Tempo di lettura: 2 min
4 visualizzazioni
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Tortellini che passione
Salve amici, chi di voi non piacciono i tortellini??? Ebbene oggi vi propongo una ricetta davvero straordinaria, nata dalla...

Vincenzo Campanale
9 ago 2021Tempo di lettura: 1 min
27 visualizzazioni
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Sua maestà riso patate cozze
Salve amici, bentornati dal vostro chef-foodblogger preferito, oggi vi porterò con me, in un viaggio fatto di sapori, di gusti, di...

Vincenzo Campanale
25 lug 2021Tempo di lettura: 3 min
719 visualizzazioni
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DOLCI TENTAZIONI
Salve amici, con questo caldo, ci sta un bel dessert fresco e cremoso, ebbene per la mia linea ho creato tanti dolci, che vi invito a...

Vincenzo Campanale
5 lug 2021Tempo di lettura: 2 min
20 visualizzazioni
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Le combinazioni che ci piacciono
Buongiorno amici, come ben sapete, adoro i piatti con contrasti unici, combo di ingredienti che di solito vengono usati da soli, ma che...

Vincenzo Campanale
24 giu 2021Tempo di lettura: 2 min
30 visualizzazioni
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Spaghettone tra gusto e complicitÃ
Buongiorno amici, con l'inizio di questo caldo africano, la voglia di cucinare tende a diminuire, ma aimè la mia voglia di preparare,...

Vincenzo Campanale
21 giu 2021Tempo di lettura: 2 min
150 visualizzazioni
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Il panino da l'anima rock
Salve amici, oggi in questo post, vi propongo la mia ricetta dei panini da burger, panini speciali, da abbianare a burger, carni, salumi,...

Vincenzo Campanale
21 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
23 visualizzazioni
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La pasta sa come renderti sempre felice
Buongiorno amici, dopo una piccola pausa, riprendiamo il nostro consueto appuntamento con il gusto, la buona cucina. Oggi vi propongo un...

Vincenzo Campanale
13 mag 2021Tempo di lettura: 2 min
18 visualizzazioni
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Alla ricerca del piacere a tavola
Salve amici, oggi vi propongo un piatto davvero eccezionale, un piatto ideato in collaborazione con una caseificio di Andria, davvero...

Vincenzo Campanale
8 mag 2021Tempo di lettura: 1 min
20 visualizzazioni
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Primi d'autore
Salve amici, come ben sapete, adoro molto i primi piatti, le mie mani cominciano a muoversi da sole quando arriva l'ora di pranzare, ed...

Vincenzo Campanale
15 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
62 visualizzazioni
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Evoluzione della parmigiana
Salve amici, oggi vi mostrerò un primo davvero fantastico, gustoso, nato dal mio profondo amore per la parmigiana, un amore fatto di...

Vincenzo Campanale
12 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
11 visualizzazioni
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Sua maestà la polpetta
Salve amici, chi non le ha mai preparate, chi non le ha mai mangiate, chi non le ha amate al primo boccone??? Ebbene oggi parleremo di un...

Vincenzo Campanale
3 apr 2021Tempo di lettura: 3 min
72 visualizzazioni
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La gricia piatto storico italiano
Buongiorno amici, oggi vi parlerò di un piatto "unico" della cucina italiana, uno di quei piatti che ogni italiano deve conoscere, amare,...

Vincenzo Campanale
13 lug 2020Tempo di lettura: 2 min
98 visualizzazioni
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