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"perchè quando si cucina un buon piatto è come una bella donna, non la dimenticherai mai"
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INCONTRI DI GUSTO
Buongiorno amici/e, con l'inizio dell'autunno non potevano mancare delle ricette con l'ingrediente regina di questa stagione, ovvero la...

Vincenzo Campanale
12 nov 2021Tempo di lettura: 2 min


L'autunno nel piatto
Buongiorno amici/e con il primo freddo, stanno arrivando le prime dolci zucche, da buon chef, non potevo che non fare subito un ottimo...

Vincenzo Campanale
20 ott 2021Tempo di lettura: 2 min


Gli spaghetti non tradiscono mai.
Salve amici, oggi vi propongo una ricetta spettacolare, da fare alla veloce, quando vi capitano gli amici/parenti in casa all'ultimo...

Vincenzo Campanale
7 ott 2021Tempo di lettura: 1 min


Trottolando di gusto
Buongiorno amici, oggi vi porto a Napoli, nel comune di Gragnano con una pasta davvero spettacolare, sia nella sua ruvidezza, nella sua...

Vincenzo Campanale
6 ott 2021Tempo di lettura: 2 min


Il calamaro goloso
Salve amici, come ben sapete adoro sperimentare sempre abbinamenti nuovi ed interessanti, oggi vi propongo un secondo piatto davvero...

Vincenzo Campanale
21 set 2021Tempo di lettura: 2 min


Un viaggio nel gusto
Buongiorno amici, oggi vi porto un primo davvero sensazionale, un primo di mare ai contar, che unisce tutti contrasti unici ed un gusto...

Vincenzo Campanale
4 set 2021Tempo di lettura: 2 min


Tortelli per sempre
Buongiorno amici, in Italia abbiamo così tante prelibatezze, che non sappiamo da dove cominciare se volessimo stilare una lista di...

Vincenzo Campanale
2 set 2021Tempo di lettura: 2 min


Tortellini che passione
Salve amici, chi di voi non piacciono i tortellini??? Ebbene oggi vi propongo una ricetta davvero straordinaria, nata dalla...

Vincenzo Campanale
9 ago 2021Tempo di lettura: 1 min


Sua maestà riso patate cozze
Salve amici, bentornati dal vostro chef-foodblogger preferito, oggi vi porterò con me, in un viaggio fatto di sapori, di gusti, di...

Vincenzo Campanale
25 lug 2021Tempo di lettura: 3 min


Profumi di Puglia
Buongiorno amici, scusate la piccola pausa ma il lavoro è incrementato notevolmente, ultimamente, soprattutto con le collaborazione ed...

Vincenzo Campanale
22 lug 2021Tempo di lettura: 2 min


Risottando tra mare e terra
Salve a tutti amici, oggi partiamo con un ricetta davvero molto interessante, un risotto davvero gustoso, che unirà tutti, con la sua...

Vincenzo Campanale
9 lug 2021Tempo di lettura: 2 min


DOLCI TENTAZIONI
Salve amici, con questo caldo, ci sta un bel dessert fresco e cremoso, ebbene per la mia linea ho creato tanti dolci, che vi invito a...

Vincenzo Campanale
5 lug 2021Tempo di lettura: 2 min


Le combinazioni che ci piacciono
Buongiorno amici, come ben sapete, adoro i piatti con contrasti unici, combo di ingredienti che di solito vengono usati da soli, ma che...

Vincenzo Campanale
24 giu 2021Tempo di lettura: 2 min


Spaghettone tra gusto e complicità
Buongiorno amici, con l'inizio di questo caldo africano, la voglia di cucinare tende a diminuire, ma aimè la mia voglia di preparare,...

Vincenzo Campanale
21 giu 2021Tempo di lettura: 2 min


Un primo che unisce tutti
Salve amici, chi non ama un buon piatto di pasta, mangiato in compagnia, magari in un attimo fugace, oppure fatto bene, con degli amici o...

Vincenzo Campanale
29 mag 2021Tempo di lettura: 2 min


Il panino da l'anima rock
Salve amici, oggi in questo post, vi propongo la mia ricetta dei panini da burger, panini speciali, da abbianare a burger, carni, salumi,...

Vincenzo Campanale
21 mag 2021Tempo di lettura: 2 min


Incroci di gusto
Buongiorno amici, oggi per la rubrica "storia del food" vi parlo di un piatto davvero eccezionale, dal gusto unico, vivace e deciso,...

Vincenzo Campanale
18 mag 2021Tempo di lettura: 3 min


La pasta sa come renderti sempre felice
Buongiorno amici, dopo una piccola pausa, riprendiamo il nostro consueto appuntamento con il gusto, la buona cucina. Oggi vi propongo un...

Vincenzo Campanale
13 mag 2021Tempo di lettura: 2 min


Alla ricerca del piacere a tavola
Salve amici, oggi vi propongo un piatto davvero eccezionale, un piatto ideato in collaborazione con una caseificio di Andria, davvero...

Vincenzo Campanale
8 mag 2021Tempo di lettura: 1 min


La calamarata che non ti aspetti
Salve amici, oggi vi propongo una ricetta, con un ingrediente fantastico, estremamente duttile in cucina, ovvero il carciofo, ebbene...

Vincenzo Campanale
26 apr 2021Tempo di lettura: 1 min
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